En chacun de nous vit une communauté foisonnante de milliards de cellules qui influence de nombreux aspects de notre santé. On l'appelle notre "microbiote". "On peut comparer la diversité du ...

L’offre d’aliments ultratransformés occupe une place prépondérante sur les rayons de produits alimentaires de nombreux pays ...

Michel Duru est membre des conseils scientifiques de Bleu Blanc Coeur et de Pour une Agriculture Du Vivant Anthony Fardet est membre des comités scientifiques de MiamNutrition, The Regenerative ...

Il y aura un nouveau symbole nutritionnel sur les aliments transformés dont les taux en gras, en sucre ou en sel dépassent les normes recommandées. Cependant, Santé Canada a annoncé qu’il reportait ...

Directrice de l'Equipe de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, U1153 Inserm,Inrae, Cnam, Université Sorbonne Paris Nord, Université Paris Cité, Inserm Bernard Srour a reçu des financements de ...

Deux études françaises font le lien entre le risque de cancer et celui de diabète de type 2, associé à une consommation élevée de conservateurs. Ces additifs alimentaires sont largement utilisés par l ...

Découvrez pourquoi une forte consommation d’aliments ultra-transformés après un diagnostic pourrait influencer la survie à ...

Pizza surgelée, chips, sodas: ces aliments ultra-transformés envahissent nos assiettes tandis que les études 2024-2026 ...

Publié le samedi 31 janvier 2026 à 10:17 Annabelle du collectif Miam 64 explique les différents niveaux de transformation des aliments. De la surgélation maison aux plats ultra-transformés riches en ...

Consommer de la nourriture transformée n'est pas recommandé pour une alimentation équilibrée. Certains produits sont d'ailleurs très nocifs pour la santé et favorisent les maladies cardio-vasculaires ...

Réduire les aliments ultra-transformés peut avoir un impact significatif sur la santé. Un médecin détaille cinq règles simples à suivre pour limiter ce type de produits et viser une alimentation plus ...

À 16 h 30, le placard déborde souvent de biscuits et de barres sucrées… et aucune option vraiment satisfaisante ne se dessine ...